Món bắp rang bơ caramel rất thích hợp cho những ai hay ăn vặt, món này có vị ngọt, béo của bơ và bắp ngô rất hấp dẫn. Bạn hãy tự tay làm món này thay vì ra ngoài mua nhé, vừa an toàn lại đảm bảo vệ sinh nữa đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp hột 200 Gr

• đường cát trắng 300 Gr

• Bơ 30 Gr

• Vani 2 Muỗng cà phê

• Muối 3 Gr

• Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Làm bắp nổ: nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho bắp hột vào, dùng đũa đảo đều tay đến khi bắp nở ra, màu vàng đậm. Nên đậy nắp vì khi bắp nở sẽ văng tứ tung.

2

Cho đường, bơ, muối, vani vào nồi, đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đường, bơ tan hết.

3

Sau đó, cho muối nở vào cùng, nấu thêm 5 phút. Lúc này hỗn hợp sẽ sủi bọt lên và đặc lại.

4

Đổ hỗn hợp đã nấu lên bỏng ngô, dùng đũa trộn thật đều. Để nguội, như vậy là xong rồi, thưởng thức ngay thôi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)